山东生猪必须定点屠宰 猪场出栏要过两道关新葡萄京娱乐场手机版

2019-11-21 02:50栏目:养殖业
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山东青岛市畜牧兽医局副局长闫立良做客“在线问政”栏目,重点围绕“重大动物疫病防控”与广大网民进行交流,市民踊跃就如何购买放心猪肉、老母猪补贴等相关问题进行了咨询,闫局长介绍,猪肉须看印章购买,老母猪补贴今年将继续发放。

看印章买猪肉才放心 复印件无效

访谈中,有网友咨询称,如何鉴别超市中购买的猪肉是否合格?闫立良表示,这需要查看有没有合法有效的《动物检疫合格证明》,看胴体上是否加盖检疫验讫印章,分割的肉类产品外包装上是否粘贴检疫标志。若有,证明肉已经过检疫。

“此外,市场上有的业户检疫证明是复印件,这样不允许的。” 闫立良称,如果消费者在市场上发现销售猪肉的业户的检疫证明是复印件,可以向当地工商、市场管理等单位举报。

老母猪补贴今年还有 一头一百手续严格

新葡萄京娱乐场手机版,关于养猪户非常关心的老母猪补贴问题,闫立良说,根据国家有关部门关于今年能繁母猪补贴的意见,市畜牧兽医局、财政局已经制定了青岛市2012年能繁母猪补贴实施方案,每头能繁母猪补贴100元。

据悉,该方案近期将印发。其中,纳入补贴范围的能繁母猪是指产过一胎仔猪、能继续繁殖的母猪,对全市所有饲养能繁母猪的场,包括规模养殖场、养殖户、种猪场和散养户养殖的能繁母猪都进行补贴。

为防止虚报冒领,具体实施补贴工作中还规定必须做到见猪、见人、见标、见榜“四见”。该补贴资金由区市级财政部门通过“惠农一本通”的形式将补贴资金直接发放到养殖场。

生猪必须定点屠宰 出栏要过两道关

自宰的猪肉不能出售吗?访谈中,闫立良表示,按照国家有关法律法规规定,生猪实行定点屠宰、集中检疫制度。自宰的猪肉只能用于自食,不能出售。市场上销售的生猪,必须在屠宰场进行屠宰,检疫。

据介绍,在屠宰场进行屠宰检疫时,分别要经过宰前检疫和屠宰同步检疫两道关。宰前检疫是官方兽医查验进场动物附具的《动物检疫合格证明》和佩戴的畜禽标识,观察动物健康状况,对疑似染疫的动物进行隔离观察。屠宰同步检疫则对头、蹄、皮、内脏、胴体、淋巴结、膈肌等部位实施全流程同步检疫,必要时还会进行实验室检测。对感染重大动物疫病的畜禽,一律进行扑杀和无害化处理,其它疫病,及时进行治疗。

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